sanoya

Aug 25

TaberarelooがGoogle+に対応してる件 便利すぎてヤバい！ | A!@attrip -

ちょいとテスト

Jul 25

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Apr 14

てすと (Taken with instagram)

Jul 30

“基本的に、農水省は自ら解体して見直すべき存在だと認めているんです。事故米の時に、「合法と違法の区別もつきませんでした。消費者のことを何も考えていませんでした」と言って反省していますしね。” — 「食料自給率40％」は大嘘！どうする農水省 　JBpress(日本ビジネスプレス)

“

──　農水省からも反応があったんですか。

浅川　この本を出す前に、「文藝春秋」（2009年1月号）に、この本のサマリーに当たる「食料自給率のインチキ」という小論を書いたんです。そうしたら当時の農林水産大臣の石破（茂）さんが怒って、課長クラスの人から文藝春秋の編集部に抗議がありました。

　「訂正しろ」「反論の論文を掲載させろ」ということでした。20項目ぐらいの質問状が来たので全部に答えたら、「今回の話はなかったことにしてください」と抗議を引っ込めた。

Jul 08

(via mitaimon, cherrycloud)

suzukichiyo:

fillette4:

nyanpiyopiyo:

tohya:

forivew:

forivew:

dannnao:

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sampler:

kn:

pedalfar:

778:

(via suppin)

Jul 05

“

　おにぎりのご飯を少しつまんで、水の入ったコップのなかでかき混ぜてみれば、油が浮いてくることが確認できます。ご飯が製造機械に付着するのを防 ぎ、また保湿や保存のために植物油（ナタネ油やコーン油など）を混ぜているのです。しかし、「ご飯」としか表示されないので、消費者には油が使われている ことはわかりません。
　
　現在、ほとんどのコンビニおにぎりは「保存料・合成着色料不使用」という表示があります。「ならば、安心だね」と思う人もいると思いますが、実は防腐効 果のある別の添加物が使われているのです。

　どのおにぎりにも、「pH調整剤」という表示がありますが、これが保存料の代わりになっています。pH調整剤は、酢酸やクエン酸などの酸がほとん ど。お酢でもわかるように、酢には殺菌効果があります。そのため、保存性を高めることができるのですが、酢のなかには、口や胃の粘膜を刺激するものがあり ます。また、グリシンも保存性を高める働きがあります。グリシンはアミノ酸の一種で、味付けの目的でも使われます。

Jul 03

microwalrus:

aurorae:

myimpress:

pya! これあげる

(via amnemonic)

Jun 26

“国立医薬品食品衛生研究所の畝山千賀子・主任研究官*2によれば『世界中からあらゆる食品を輸入している現在の日本の
状況の方が、リスクの分散ができているという意味で「より安全」と言える』のだそうだ。” — 食の安全と環境－「気分のエコ」にはだまされない - NATROMの日記